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2019-03-27
明日からの煎餅焼きに向けて、仕込み作業しています。
煎餅をホイロにかけたり、海苔はり用の海苔を切ったり、手焼き用の炭を用意したり、たまり醤油を煮込んだり。
今日は水曜定休日ですが、仕込み作業で休まる時のない1日です。美味しいお煎餅が出来るように、準備にぬかりなし!!
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