商品詳細
product detail
うす焼き海苔はり
118円(税8円)
一枚入りの海苔はりより軽い歯ごたえと口当たりのお煎餅です。 しょうゆを付けたおせんべいに海苔をはり、ホイロ（お煎餅を乾燥させる箱）に立てて乾燥させています。海苔の風味を充分に引き出すため、じっくりと乾燥させています。 うす焼きのお煎餅に海苔を巻いているため、軽い食感と海苔の風味の両方が味わえます。
焼き目は両面きつね色に調整しています
多少熱をかけてから炭火で焼いているため、ふっくら膨れ上がった焼き上がりとなります。 ※近炭火での手焼きのため、炭火網上ですぐにお煎餅の焼き色が変わります。中には焦げ目が強い、編み目状の焦げ目がついているものもあります。あまりにもひどいものは省いていますが、これも三平堂のお煎餅と思って楽しんでいただけたら幸いです。
兵庫県産の薫り高い海苔を使用
淡路島沖の恵まれた自然のもとで育成された「兵庫のり」は、高品質で海苔の原藻も厚く色艶があり、格調ある風味で全国にその名を知られています。
こいくちしょうゆを使用したおせんべい、おしょうゆ量ほど濃さは感じない
おしょうゆ率（製品重さに対するしょうゆの量）は約１８％。 じゃぶ漬け（樽の中へお煎餅をつけてしょうゆを付ける）のためしょうゆ量は多めとなりますが、しょうゆの味がたまりしょうゆほど濃くはないので、味わいとしては濃いと感じることはありません。 ※季節によっておしょうゆの塗り量を変えているため、あくまで目安です。
味の感想・食感
一枚入りの海苔はりに比べ、薄焼きのお煎餅のためカリカリっとした軽い食感で、適度な海苔の風味と醤油の味が丁度よいです。口の中に広がった海苔と醤油のハーモニーが残り、次に伸びる手が止まりません。
| アレルギー特定原材料 | 大豆・小麦 |
| 原材料 | うるち米（国産米）、醤油（脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、その他）、海苔、砂糖、澱粉／アルコール、保存料（安息香酸Na） |
| エネルギー | 39.3kcal |
| タンパク質 | 1.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 食塩相当量 | 0.3g |