商品詳細
product detail
金箔煎餅
1,080円(税80円)
たまりしょうゆをつけた一番スタンダードなお煎餅です。堅すぎず柔らかすぎず、どなたにも食べやすいお煎餅です。 三平堂で最も古くからあり、長年おせんべいの仕様や値段を変えずに続けてきたロングセラー商品です。 このおせんべいだけを何十枚も買い求めるお客さんもたくさんいらっしゃいます。
焼き目は両面きつね色に調整しています
多少熱をかけてから炭火で焼いているため、ふっくら膨れ上がった焼き上がりとなります。 ※近炭火での手焼きのため、炭火網上ですぐにお煎餅の焼き色が変わります。中には焦げ目が強い、編み目状の焦げ目がついているものもあります。あまりにもひどいものは省いていますが、これも三平堂のお煎餅と思って楽しんでいただけたら幸いです。
たまりしょうゆを使用したおせんべい
たまりは大豆を原材料とし熟成期間を通常のしょうゆより長い１年ほどかけて作られます。 そのため、グルタミン酸やその他のアミノ酸等のうまみ成分が多く、「こく・旨みが豊富」です。
おしょうゆ量は三平堂お煎餅の中では少なめ
おしょうゆ率（製品重さに対するしょうゆの量）は約８％。 じゃぶ漬けではなく刷毛（はけ）で塗っているため、三平堂のお煎餅の中ではしょうゆ量は少なめな方です。 ※季節によっておしょうゆの塗り量を変えているため、あくまで目安です。
味の感想・食感
カリッ、カリッという音が小気味いい軽い食べ応え、それていて物足りなくもない、適度な食べ応えです。
食べ方・用途
お煎餅片側全体に金がついているのでピカピカです。１枚入り箱に入れての贈答用はもちろん、リボンを付けて金箔メダル煎餅とすることもできます。箱・リボンは特別ラッピングにて購入できます。
| アレルギー特定原材料 | 大豆・小麦 |
| 原材料 | うるち米（国産米）、醤油（脱脂加工大豆、食塩、小麦、その他）、砂糖、澱粉、金箔／調味料（核酸） |
| エネルギー | 59.7kcal |
| タンパク質 | 1g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 13.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |