商品詳細
product detail
うす焼き無地（しょうゆ味）
64円(税4円)
たまりしょうゆ味の薄いおせんべい２枚入りです。 非常に軽い歯ごたえのため、小さいお子さんから、年配の方まであらゆる年代の方に好まれています。 三平堂では一番薄い仕上がりの生地をさっと焼き上げています。 味付けも三平堂のおせんべいの中では控え目なので、いろいろなアレンジ料理が出来るお煎餅です。
焼き目は両面うすいきつね色に調整しています
薄いのですぐに火が通り、さっと炭火を通す程度に早めに色をつけて仕上げています。 ※近炭火での手焼きのため、炭火網上ですぐにお煎餅の焼き色が変わります。中には焦げ目が強い、編み目状の焦げ目がついているものもあります。あまりにもひどいものは省いていますが、これも三平堂のお煎餅と思って楽しんでいただけたら幸いです。
たまりしょうゆを使用したおせんべい
たまりは大豆を原材料とし熟成期間を通常のしょうゆより長い１年ほどかけて作られます。 そのため、グルタミン酸やその他のアミノ酸等のうまみ成分が多く、「こく・旨みが豊富」です。
おしょうゆ量は三平堂お煎餅の中で最も少ない
おしょうゆ率（製品重さに対するしょうゆの量）は約５％。 じゃぶ漬けではなく刷毛（はけ）で塗っているため、三平堂のお煎餅の中ではしょうゆ量は最も少ないです。 ※季節によっておしょうゆの塗り量を変えているため、あくまで目安です。
味の感想・食感
とても軽い食感です。高音のカリッ、カリッという音のサクサク感が心地よい食べ応えのお煎餅です。
食べ方・用途
割ったうす焼き煎餅の上にクリームチーズをのせ、オリーブオイルをかけて食べるのがおススメ。お煎餅のしょうゆ塩分とクリームチーズが合います。ワインと共にどうぞ。
| アレルギー特定原材料 | 大豆・小麦 |
| 原材料 | うるち米（国産米）、醤油、砂糖、澱粉／調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| エネルギー | 35.7kcal |
| タンパク質 | 0.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |