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思い出の地へ パート2

作成日時:2019年8月28日

滋賀への挨拶旅行2日目です。 前日飲みすぎたので寝起きが悪い???? 朝ごはんにありつけず、慌てて10時にチェックアウト???? そして本日のメインイベント会場に向けて、まずはバス移動???? 前日とは打って変わっていい […]


思い出の地へ パート1

作成日時:2019年8月25日

私が今の会社に入社して最初に配属されたのが滋賀県でした。ただ、その時の辞令書には「近江」としか記載されていなかったので、そのころの私は、 「近江ってどこーーー?」 という感じだったのを覚えています。 それから出たり入った […]


Airレジ

作成日時:2019年8月18日

みなさんご存じの通り10月から消費税増税がありますね。 個人事業主にとっては結構大きなイベントです‼️ それに伴い軽減税率というのも導入されます。 三平堂のお煎餅は軽減税率対象なので、消費税は8%据え置きです。 据え置き […]


金の箱詰め

作成日時:2019年8月15日

金のお煎餅、おかげさまで好評です。注文頂いたお煎餅の箱を見本にお見せします。 金のお煎餅は通常、専用の箱に入れて販売しています。1枚入りから3枚入りまで、金箔、金粉混ぜて箱詰め出来ます。写真は2枚入りの箱で、金箔・金粉1 […]


金箔煎餅販売開始

作成日時:2019年8月11日

金箔煎餅を店頭展示し、販売開始しました。 場所は、お店入り口左側。外からよく見えるところです。場所的には良いのですが、外の日差しが強くてあまり目立たない????という事で、ライトアップです✨ 神輿のホビー用LEDと同じの […]


ついに!

作成日時:2019年8月10日

ついに! 振り切れました!温度計ー!!この間50度手前でしたが、50度振り切って何度か読めません???? 父親曰く、「焼いている最中はいつもこんなもんだ、暑くなるから温度計見ていない」との事、 確かに〜!! てことで、猛 […]


準備

作成日時:2019年8月8日

今日も快晴いい天気☀️ 本日は煎餅焼きはお休みです。 ということで、お店のお掃除、ガラス拭きをしました。 金箔を置くスペースの前のガラス磨きもかねての作業です。 三平堂は店内で炭火を使った煎餅焼きを行っています。 なので […]


いよいよ!

作成日時:2019年8月5日

始まります! 何がって?! そう、金箔煎餅です!カムバックです㊗️ 5年くらい前までやっていたそうですが、金が高騰した時にやめてしまったようです。我々の提案により再開する事になりました‼️ 今日は、金箔の煎餅作りです。前 […]


真夏の煎餅焼き

作成日時:2019年8月3日

朝から煎餅焼いてます。今日は、ごま煎餅、堅焼き煎餅を中心に焼いてます。 焼く日は、 だいたい3時くらいから11時くらいまで、 不定期ですが、月、火、金、土曜日に焼く事が多いかな?! お近くの際は、ふらっとのぞいてみて下さ […]